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qīngtāng

清汤

清汤读音为 qīng tāng。意思是:1.没有菜的汤。 2.白水。

繁体清湯

拼音qīng tāng

注音ㄑㄧㄥ ㄊㄤ

词语解释

  • 没有菜的汤。
    1. 白水。

      网络解释

      • 清汤
        1. 清汤是一种江西风格的馄饨,是江西樟树市(原清江县)、新干县、南丰县、进贤县、婺源县、于都县及湖北襄阳市的传统风味小吃,在江西省内十分盛行。
        2. 关于清汤,江西中部有句俗语:"“竹膜纸,包丁香,一投投进了赣江,风吹波浪起,赶紧用碗装”,可知其皮薄透,馅如丁香,汤清澈的特点。

      词语用法