zǐjiāng子姜子姜读音为 zǐ jiāng。意思是：初生的嫩姜。繁体子薑拼音zǐ jiāng注音ㄗㄧˇ ㄐㄧㄤ词语解释初生的嫩姜。网络解释子姜子姜附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品；既可生食，也可做馅。古人称之为“蔬中拂土”。词语用法子姜的分词解释
