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biànxìngzuòyòng

变性作用

变性作用读音为 biàn xìng zuò yòng。意思是:denaturation在高温等物理因素和强酸、强碱等化学因素作用下,胶乳蛋白质的立体结构和性质发生改变的现象。

拼音biàn xìng zuò yòng

注音

词语解释

    词语用法