N头条>汉语词典>单糖在词典中的解释
dāntáng

单糖

单糖读音为 dān táng。意思是:不能水解的最简单的糖类。一般为无色晶体,易溶于水,多数有甜味。根据分子中碳原子数为3、4、5、6、7等,分别称为丙、丁、戊、己、庚糖等。核糖和脱氧核糖为戊糖,葡萄糖和果糖为己糖。 分子构造比较简单的糖,不能加水分解成更简单的糖类区别于双糖多糖

繁体單糖

拼音dān táng

注音ㄉㄢ ㄊㄤˊ

词语解释

  • [monosackcharide;monose]分子构造比较简单的糖,不能加水分解成更简单的糖类区别于双糖多糖

    网络解释

    • 单糖
      1. 单糖是指分子结构中含有3~6 个碳原子的糖,如三碳糖的甘油醛; 四碳糖的赤藓糖、苏力糖; 五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖; 六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。食品中的单糖以己糖(六碳糖) 为主。

    词语用法