N头条>汉语词典>乙醇在词典中的解释
chún

乙醇

乙醇读音为 yǐ chún。意思是:俗称“酒精”。化学式ch_3ch_2oh。无色易燃液体。有特殊香气。能按任何比例与水混合,为酒类的主要成分。有普通乙醇、无水乙醇和纯净乙醇之分。一般由淀粉或糖为原料经发酵法制得,也可由乙烯水化法合成。可作燃料,制饮料、香料、涂料,为重要的有机化工原料,可制醋酸、乙醚及作有机溶剂。70%浓度的酒精可作消毒剂。

拼音yǐ chún

注音ㄧˇ ㄔㄨㄣˊ

英语ethanol C2H5OH, same as alcohol 酒精

德语Ethanol, Ethyalkohol, Äthylalkohol ( Alkohol )​ (S, Chem)​

法语éthanol

词语解释

  • [alcohol]无色挥发性可燃液体C 2 H 5 OH,由发酵生成,存在于葡萄酒、啤酒、威士忌酒和其他发酵酒及蒸馏酒中,它是醉人的要素

    网络解释

    • 乙醇
      1. 乙醇(ethanol),有机化合物,分子式C2H6O,结构简式CH3CH2OH或C2H5OH,俗称酒精,是最常见的一元醇。
      2. 乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶,相对密度(d15.56)0.816。
      3. 乙醇的用途很广,可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等,在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
      4. 乙醇与二甲醚(即甲醚)互为官能团异构体。
      5. 2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,含酒精饮料中的乙醇在一类致癌物清单中。

    词语用法